DEEの沖縄まるかじり

さてさて　なんとか沖縄の生活にも慣れてきたような気がする。
でも、昨日の気温は26℃！！
稚内の夏でもなかなかお目にかかれない気温だ。
でも、天気がいいだけでなんだかいい気分になれる。

仕事は、小禄にある焼き肉カフェもぐもぐというお店。
ここは、お弁当もやっていて昼は新都心などに売りに行ってる。
夜は、デッキスペースで焼き鳥焼いてます。
このデッキスペースがなんとも南国気分でとてもいい感じ。
ここで、焼鳥食いながらのビール、泡盛は最高だ～！

昨日は、お弁当完売。
焼き肉弁当、とんかつ弁当、ハンバーグ弁当を売ってるんだけど
最近はハンバーグが人気度高し！
特製のデミソースがきいてて美味いのだ。

お昼のお得意さんから、夜にもぜひ配達してほしいとTELがあり配達。
その後、とても美味しかったとTELがあり金曜日に
14個の特製弁当を注文してくれた。
いや～　うれしかったな～　がんばったかいがあったよ。

で、仕事をあがりまかない食をいただくんだけど・・・・
なんと、社長が一緒に焼肉を食べようと言ってくれた＾＾
自分の働いてるお店を褒めるのもなんだけど
光のロースターで焼くと煙はぜんぜん出ないしおいしく焼けるし最高！



で、特に社長はこだわりの塊のような人物で肉に妥協はナシ。
しかも　え！？って思うくらい安い。

なんと今回は、石垣牛も食べさしてくれた～


うま～い！
ほんのりとした甘みがあって、あぶらはあっさりとしてる。
やわらかく、口の中で溶けてしまうお肉だ。
本当に、あっさりしてていくらでも食べれそうだった・・・
値段は￥1,980とこの店の中ではダントツに高いんだけど
この味でこの値段なら安いかな。

社長ご馳走様でした。
焼肉屋で働いてて本当によかったと思う瞬間。

お店のHP
http://mogmog2007.web.fc2.com//